Ăn phô mai nướng thỏa sức tại Loluk Bistro, Surry Hills, Úc
Trang chủ » Ẩm thực nước Úc  »  Ăn phô mai nướng thỏa sức tại Loluk Bistro, Surry Hills, Úc
Ăn phô mai nướng thỏa sức tại Loluk Bistro, Surry Hills, Úc

Tại Loluk Bistro còn gì ngon hơn phô mai nướng? TẤT CẢ CÁC BẠN ĐỀU CÓ THỂ ĂN PHÔ MAI NƯỚNG. Hãy tưởng tượng sự đổ bộ của phô mai nóng chảy, được cạo vào một đĩa khoai tây, bánh mì và thịt nguội. Với phô mai không giới hạn. Chuẩn rồi nó không giới hạn. Không ngừng. Không bao giờ hết. Không bị giới hạn. Bạn biết bạn muốn nó.

Phô mai raclette nóng chảy
Phô mai raclette nóng chảy

Sống hết những giấc mơ ngông cuồng nhất của bạn với món raclette all-you-can-eat tại Loluk Bistro, một quán rượu kiểu Pháp cổ kính nằm trong sân thượng đã được chuyển đổi công năng ở Surry Hills. Phòng ăn phía trước nhỏ xíu nhưng khoảng sân phía sau - có lối đi dạo ngắm cảnh qua bếp - thoáng mát hơn rất nhiều.

Tại Loluk Bistro thực đơn all-you-can-eat raclette có giá 49 đô la, khá hợp lý. Đã bao gồm raclette không giới hạn, khoai tây luộc và salad kèm một phần bánh mì và thịt nướng. Nhân viên rất thân thiện, họ phục vụ cả đêm và làm các món ăn. Không tệ khi raclette có giá $55/kg.

Không giống như hầu hết các dịch vụ raclette khác ở Sydney, diễn ra suốt cả năm. Nó chỉ diễn ra vào tối thứ ba và thứ tư hàng tuần.

Phô mai Raclette dưới lò nướng tại Loluk
Phô mai Raclette dưới lò nướng tại Loluk

Raclette là một loại phô mai có nguồn gốc từ Thụy Sỹ, được nấu chảy phổ biến bằng lửa hoặc nướng và nạo lên bánh mì. Nó bắt nguồn là một bữa ăn đơn giản và di động cho những người chăn bò, nhưng ngày nay nó được thưởng thức như một sự kiện xã hội, giống như nước xốt.

Khoai tây luộc (không giới hạn)
Khoai tây luộc (không giới hạn)

Tại Loluk, sự lựa chọn cho món pho mát tan chảy của bạn là khoai tây (không giới hạn như một phần của món raclette all-you-can-eat). Trong khi phô mai đang tan chảy trong bếp, thực khách được hướng dẫn bắt đầu cắt khoai tây luộc trên đĩa của họ.

Nạo phô mai raclette nóng chảy lên khoai tây
Nạo phô mai raclette nóng chảy lên khoai tây

Sau đó, nhân viên sẽ đến xung quanh và cạo một lớp pho mát nóng chảy dính trên khoai tây của bạn. Thật kỳ diệu.

Phô mai raclette nóng chảy trên khoai tây
Phô mai raclette nóng chảy trên khoai tây

Có một hương vị hấp dẫn, hơi chua cho raclette, không khác với Gruyere. Nó dễ ăn kèm với khoai tây. Tôi phải nói rằng khoai tây cũng rất ấn tượng, với độ dẻo thơm như sáp khiến chúng trở thành món lý tưởng cho phô mai tan chảy.

Đĩa charcuterie bốn loại đồ ăn
Đĩa charcuterie bốn loại đồ ăn

Cùng với khoai tây, bạn sẽ có một đĩa charcuterie - tuyển chọn gồm prosciutto, saucisson, coppa, giăm bông trắng và rượu bresaola ăn kèm với hành tây ngâm và ngô. Các phần ăn thêm của charcuterie có sẵn với giá 8 đô la nhưng chúng tôi không ăn thêm, đặc biệt là vì chúng tôi có ý định lấp đầy dạ dày của mình bằng phô mai.

Salad (không giới hạn)
Salad (không giới hạn)

Salad cũng không giới hạn. Chắc chắn đó chỉ là một món salad đơn giản gồm rau trộn với nước sốt, nhưng tin tôi đi, bạn sẽ thưởng thức một miếng rau xanh như một chất tẩy rửa vòm họng rất cần thiết khi ăn tất cả các loại phô mai.

Phô mai raclette nướng
Phô mai raclette nướng

"Thêm phô mai?" Các nhân viên rất nhiệt tình thêm phô mai cho bạn khi bạn cần. Tôi đã mong đợi nhà hàng sẽ hạn chế và thử tiêu thụ phô mai kín đáo hơn, nhưng nhân viên trên tầng vui vẻ nói bạn ăn càng nhiều phô mai vào bụng càng tốt. Theo đúng nghĩa đen.

Và thực sự có một điều gì đó thật hấp dẫn khi xem dòng sông phô mai trượt khỏi bánh xe bán nguyệt và đổ xuống đĩa của bạn.

Phô mai Gooey và phô mai raclette vàng trên khoai tây
Phô mai Gooey và phô mai raclette vàng trên khoai tây

Phô mai tráng lệ. Bàn của chúng tôi được chia xem liệu mọi người có thích món raclette của họ mềm và mịn hay nhuốm màu vàng và các cạnh cháy xém không.

Khoai tây và phô mai raclette
Khoai tây và phô mai raclette

Bạn có thể ăn bao nhiêu phô mai? Tất cả phụ thuộc vào tính tham lam của bạn. Và khả năng dung nạp lactose. Tôi thu xếp năm lần giao bóng raclette trước khi vẫy cờ trắng. Và sau đó tôi nới lỏng thắt lưng của tôi.

Ăn phô mai nướng thỏa sức tại Loluk Bistro, Surry Hills, Úc

Món tráng miệng đã được bao gồm trong thực đơn, món bánh tráng miệng với kem và nước sốt sô cô la nóng. Tôi ước tôi có thể nói thật không thể tin được. Bánh cảm giác khô và kem ít bơ béo. 

Không phải là chúng tôi cần thêm bất kỳ sản phẩm nào từ sữa lúc này. Nhưng thực sự kem hơi ít bơ.

Ăn phô mai nướng thỏa sức tại Loluk Bistro, Surry Hills, Úc

Nhưng raclette rất tốt và phong phú. Các nhân viên ở đây cũng rất thân thiện.

Menu Loluk Bistro xem qua các liên kết sau:

Menu đồ uống: Wine List, Cocktails / Beers / Spirits

Menu đồ ăn: À la carte, Desserts, Kids Menu

Ăn phô mai nướng thỏa sức tại Loluk Bistro, Surry Hills, Úc
Loluk Bistro
2/411 Bourke Street, Surry Hills, Sydney
ĐT: +61 (02) 7900 6251

Giờ mở cửa
Ăn trưa Thứ Sáu - Thứ Bảy 12 giờ trưa - 3 giờ chiều
Ăn tối từ Thứ Ba đến Thứ Bảy, 6 giờ chiều - 10 giờ tối

5/5 - (12 bình chọn)

One thought on “Ăn phô mai nướng thỏa sức tại Loluk Bistro, Surry Hills, Úc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.