Newcastle không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp và nhịp sống nghệ thuật năng động, mà còn là điểm đến hấp dẫn dành cho những tín đồ yêu thích cocktail. Thành phố này sở hữu nhiều quán bar cao cấp với thiết kế tinh tế, menu sáng tạo và không gian lý tưởng cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ đối tác hay thư giãn sau giờ làm. Dưới đây là danh sách 10 cocktail bar sang trọng nhất ở Newcastle mà bạn nên trải nghiệm ít nhất một lần.
1. Coal & Cedar
Địa chỉ: 380/382 Hunter St, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 461 352 583
Website: coalandcedar.com
Coal & Cedar là một trong những speakeasy bar nổi tiếng và cao cấp nhất tại Newcastle. Không gian ấm cúng với ánh đèn vàng dịu nhẹ, nội thất gỗ cổ điển mang đến cảm giác sang trọng và riêng tư. Bartender tại đây nổi tiếng với khả năng pha chế theo khẩu vị cá nhân của khách, tạo nên những ly cocktail mang đậm dấu ấn riêng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tối hẹn hò tinh tế hoặc gặp gỡ bạn bè thân thiết.
2. Bartholomew's
Địa chỉ: 145 King St, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 2 4023 8443
Website: bartholomews.com.au
Bartholomew's gây ấn tượng với phong cách cổ điển pha lẫn hiện đại. Không gian sang trọng nhưng vẫn tạo cảm giác gần gũi, phù hợp cho những buổi tối thư giãn nhẹ nhàng. Cocktail tại đây được đánh giá cao nhờ sự cân bằng hương vị và cách trình bày tinh tế. Đây là một trong những địa điểm được người dân địa phương yêu thích cho các buổi gặp gỡ cuối tuần.
3. Blue Kahunas
Địa chỉ: 3/146 Hunter St, Newcastle NSW 2300, Australia
Website: bluekahunasbar.com
Blue Kahunas mang đến một làn gió mới với phong cách tiki nhiệt đới độc đáo. Không gian được thiết kế như một quán bar trên đảo với màu sắc rực rỡ và âm nhạc sôi động. Menu cocktail đa dạng, thiên về các hương vị trái cây tươi mát và sáng tạo. Đây là nơi hoàn hảo cho những ai muốn tìm kiếm trải nghiệm mới mẻ và khác biệt.
4. MoneyPenny
Địa chỉ: 1 Honeysuckle Dr, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 2 4925 2157
Website: moneypenny.net.au
MoneyPenny nổi bật với vị trí gần bến cảng cùng thiết kế hiện đại, thanh lịch. Quán thu hút khách bởi không gian rộng rãi, sang trọng và menu cocktail phong phú. Đây là địa điểm lý tưởng cho các buổi gặp gỡ công việc hoặc tụ họp bạn bè trong không khí cao cấp.
5. Romberg's
Địa chỉ: Level 9/282 King St, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 2 4928 8600
Website: crystalbrookcollection.com/kingsley/rombergs
Romberg’s là rooftop bar đẳng cấp với tầm nhìn toàn cảnh thành phố và đại dương. Không gian hiện đại, sang trọng và rất phù hợp cho những buổi tối ngắm hoàng hôn. Cocktail tại đây mang phong cách cao cấp, được chăm chút từ hương vị đến cách trình bày, tạo nên trải nghiệm khó quên.
6. Rooftop at QT
Địa chỉ: 185 Hunter St, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 2 6396 4000
Website: qthotels.com/newcastle/eat-drink/rooftop-at-qt
Nằm trên tầng thượng khách sạn QT, Rooftop at QT mang đến không gian thời thượng với góc nhìn đẹp ra thành phố. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức cocktail trong không khí lãng mạn và đẳng cấp. Menu đồ uống phong phú cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp khiến nơi đây luôn thu hút đông khách.
7. Charlies Rooftop
Địa chỉ: 529 Hunter St, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 432 101 241
Website: charliesrooftop.com
Charlies Rooftop mang phong cách trẻ trung nhưng vẫn giữ được sự tinh tế và sang trọng. Không gian thoáng đãng, âm nhạc nhẹ nhàng và cocktail chất lượng giúp nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những buổi tối cuối tuần cùng bạn bè.
8. Granddad's Bar Experience
Địa chỉ: 515 Hunter St, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 483 945 515
Website: granddadjacks.com
Granddad's Bar Experience mang phong cách boutique với không gian ấm cúng và dịch vụ cá nhân hóa. Quán nổi tiếng với các loại gin thủ công và cocktail sáng tạo. Đây là địa điểm phù hợp cho những ai yêu thích sự yên tĩnh và trải nghiệm tinh tế.
9. The Underground
Địa chỉ: Lower Ground, 32 Church St, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 2 4049 3686
Website: thegrandnewcastle.com.au/the-underground
Ẩn mình dưới lòng đất, The Underground mang phong cách bí ẩn và sang trọng. Ánh sáng dịu, âm nhạc nhẹ và không gian riêng tư tạo nên bầu không khí lý tưởng cho những buổi tối thư giãn. Cocktail tại đây được pha chế chuyên nghiệp với hương vị độc đáo.
10. Battlesticks
Địa chỉ: 200 Wharf Rd, Newcastle NSW 2300, Australia
Phone: +61 2 4929 6989
Website: battlesticks.com.au
Battlesticks nổi bật với vị trí sát bến cảng cùng thiết kế hiện đại, sang trọng. Menu cocktail đa dạng với nhiều lựa chọn sáng tạo, phù hợp cho cả những buổi gặp gỡ nhẹ nhàng lẫn các dịp đặc biệt. Không gian vừa đẳng cấp vừa thoải mái khiến nơi đây luôn được đánh giá cao.
Lời kết
Newcastle là điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích văn hóa cocktail với hàng loạt quán bar mang phong cách khác nhau, từ speakeasy cổ điển, rooftop sang trọng cho đến không gian hiện đại ven cảng. Dù bạn đang tìm kiếm một buổi tối lãng mạn, một cuộc gặp gỡ đối tác hay đơn giản là nơi thư giãn sau một ngày dài, 10 địa điểm trên chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm đáng nhớ và đẳng cấp.
