Cairns là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng nhất bang Queensland, Úc. Bên cạnh vẻ đẹp thiên nhiên của rạn san hô Great Barrier Reef hay những bãi biển nhiệt đới, Cairns còn sở hữu đời sống nightlife sôi động với nhiều cocktail bar sang trọng. Tại đây, du khách có thể thưởng thức những ly cocktail được pha chế tinh tế trong không gian đẳng cấp, từ những speakeasy bar bí ẩn đến rooftop bar có tầm nhìn tuyệt đẹp ra đại dương.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng để thư giãn sau một ngày khám phá thành phố, hẹn hò lãng mạn hoặc tận hưởng không khí nightlife đẳng cấp, danh sách dưới đây sẽ giúp bạn khám phá những cocktail bar nổi bật nhất tại Cairns.

1. Three Wolves

Three Wolves là một trong những cocktail bar nổi tiếng nhất tại Cairns, mang phong cách speakeasy hiện đại. Quán nằm ẩn mình trong một con hẻm nhỏ, tạo cảm giác bí ẩn và độc đáo ngay từ khi bước vào. Không gian bên trong được thiết kế theo phong cách industrial với tường gạch, ánh sáng dịu và quầy bar gỗ sang trọng.

Điểm nổi bật của Three Wolves là menu cocktail sáng tạo với sự kết hợp giữa các loại rượu mạnh cao cấp và nguyên liệu địa phương. Quán đặc biệt nổi tiếng với bộ sưu tập whisky và rum phong phú. Bartender tại đây thường xuyên sáng tạo những loại cocktail signature độc đáo, mang đến trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng.

Địa chỉ: 13A Spence St, Cairns City QLD 4870, Australia
Điện thoại: +61 7 4285 3590
Website: https://threewolves.com.au

2. The Conservatory Bar

The Conservatory Bar là một cocktail lounge sang trọng nằm ngay trung tâm Cairns. Không gian của quán mang phong cách cổ điển châu Âu với nội thất gỗ tối màu, ghế da cao cấp và ánh đèn vàng ấm áp.

Quán nổi tiếng với những loại cocktail cổ điển được pha chế hoàn hảo như Negroni, Old Fashioned hay Espresso Martini. Ngoài ra, The Conservatory Bar còn sở hữu danh sách gin và whisky cao cấp rất đa dạng. Đây là địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò hoặc những ai muốn thưởng thức cocktail trong không gian yên tĩnh, tinh tế.

Địa chỉ: 1/21 Lake St, Cairns City QLD 4870, Australia
Điện thoại: +61 406 478 470
Website: https://theconservatorybar.com

3. Flamingos Tiki Bar

Flamingos Tiki Bar là một trong những cocktail bar nổi bật trên khu Esplanade sôi động của Cairns. Quán mang phong cách tiki bar nhiệt đới với cách trang trí đầy màu sắc, ánh đèn neon và những chi tiết mang cảm hứng Polynesian.

Menu cocktail của Flamingos tập trung vào các loại cocktail rum nổi tiếng như Mai Tai, Zombie và Pina Colada. Những ly cocktail tại đây thường được kết hợp với trái cây nhiệt đới tươi, tạo nên hương vị đặc trưng rất phù hợp với khí hậu vùng biển Cairns.

Không gian sôi động cùng âm nhạc vui tươi khiến Flamingos trở thành điểm đến yêu thích của cả du khách và người dân địa phương.

Địa chỉ: 43 Esplanade, Cairns City QLD 4870, Australia
Website: https://www.flamingostikibar.com.au

4. nōknōk

nōknōk là một cocktail bar nhỏ nhưng được đánh giá rất cao tại Cairns nhờ phong cách tối giản và tinh tế. Quán có không gian ấm cúng, phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm nghệ thuật pha chế cocktail thực thụ.

Bartender tại nōknōk đặc biệt chú trọng đến sự cân bằng hương vị trong từng ly cocktail. Họ thường sử dụng nguyên liệu địa phương và các kỹ thuật mixology hiện đại để tạo ra những thức uống độc đáo.

Với không gian sang trọng và dịch vụ chuyên nghiệp, nōknōk là địa điểm lý tưởng cho những người yêu thích cocktail chất lượng cao.

Địa chỉ: Shop 5/87 Lake St, Cairns City QLD 4870, Australia
Trang thông tin: https://www.instagram.com/noknok.bar

5. Miss Chief Bar & Eatery

Miss Chief Bar & Eatery là một địa điểm nổi tiếng kết hợp giữa nhà hàng cao cấp và cocktail bar sang trọng. Không gian của quán mang phong cách hiện đại với khu rooftop rộng rãi và tầm nhìn đẹp ra trung tâm thành phố Cairns.

Menu cocktail tại đây rất đa dạng, từ các loại cocktail cổ điển cho đến những món signature mang hương vị nhiệt đới. Ngoài cocktail, Miss Chief còn phục vụ nhiều món ăn fusion sáng tạo, rất phù hợp cho những buổi tối vừa ăn tối vừa thưởng thức đồ uống.

Địa chỉ: Level 1, 39–49 Lake St, Cairns City QLD 4870, Australia
Điện thoại: +61 7 4803 0302
Website: https://www.misschief.bar

6. The Cotton Club

The Cotton Club là một trong những địa điểm nightlife nổi tiếng nhất Cairns. Quán có không gian rộng rãi với thiết kế sang trọng theo phong cách lounge club hiện đại.

Bên cạnh những ly cocktail được pha chế chuyên nghiệp, The Cotton Club còn phục vụ champagne và nhiều loại rượu mạnh cao cấp. Vào cuối tuần, nơi đây thường tổ chức các sự kiện âm nhạc với DJ nổi tiếng, mang đến bầu không khí cực kỳ sôi động.

Địa chỉ: 24 Shields St, Cairns City QLD 4870, Australia
Điện thoại: +61 7 4041 1400
Website: https://thecottonclubcairns.com.au

7. Little Sister Restaurant & Cocktail Bar

Little Sister là một cocktail bar kết hợp nhà hàng nổi tiếng nằm trên khu Esplanade của Cairns. Quán có không gian mở hướng ra biển, mang lại bầu không khí thư giãn và lãng mạn.

Menu cocktail tại đây lấy cảm hứng từ ẩm thực Đông Nam Á, với sự kết hợp của nhiều loại thảo mộc, trái cây và rượu mạnh cao cấp. Những ly cocktail mang hương vị tươi mới rất phù hợp để thưởng thức vào buổi chiều hoặc lúc hoàng hôn.

Địa chỉ: 101 Esplanade, Cairns City QLD 4870, Australia
Điện thoại: +61 7 4031 5400
Website: https://little-sister.com.au

8. Serpent Bar

Serpent Bar mang phong cách bohemian độc đáo với không gian nghệ thuật và bầu không khí trẻ trung. Đây là một trong những địa điểm được nhiều người địa phương yêu thích khi muốn thưởng thức cocktail trong không gian thoải mái.

Menu cocktail tại đây khá sáng tạo với nhiều loại cocktail trái cây nhiệt đới và rum Caribbean. Quán cũng thường xuyên tổ chức các sự kiện âm nhạc và DJ, tạo nên bầu không khí sôi động vào buổi tối.

Địa chỉ: 341 Lake St, Cairns North QLD 4870, Australia
Điện thoại: +61 7 4221 3411
Website: https://www.staysummerhouse.com

9. Hemingway’s Brewery Cocktail Bar

Hemingway’s Brewery là một nhà máy bia thủ công nổi tiếng tại Cairns nhưng cũng sở hữu khu cocktail bar rất ấn tượng. Quán nằm gần bến cảng với tầm nhìn tuyệt đẹp ra marina.

Không gian được thiết kế theo phong cách công nghiệp hiện đại, rộng rãi và thoáng đãng. Ngoài các loại craft beer nổi tiếng, Hemingway’s còn phục vụ nhiều loại cocktail được pha chế từ các loại spirits và nguyên liệu địa phương.

Địa chỉ: Wharf St, Cairns City QLD 4870, Australia
Điện thoại: +61 7 4015 7790
Website: https://hemingwaysbrewery.com

10. Rocco Rooftop Bar

Rocco Rooftop Bar nằm trên tầng cao của khách sạn Crystalbrook Riley và được xem là rooftop cocktail bar cao nhất tại Cairns. Từ đây, khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh Coral Sea và thành phố Cairns tuyệt đẹp.

Không gian của Rocco mang phong cách Địa Trung Hải sang trọng. Menu cocktail được lấy cảm hứng từ các hương vị Mediterranean với nhiều loại gin, citrus và thảo mộc tươi.

Đây là địa điểm lý tưởng để ngắm hoàng hôn, thưởng thức cocktail cao cấp và tận hưởng một buổi tối đáng nhớ tại Cairns.

Địa chỉ: 131–141 Esplanade, Cairns City QLD 4870, Australia
Điện thoại: +61 7 4252 7777
Website: https://www.crystalbrookcollection.com/rocco

Kết luận

Cairns không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn sở hữu đời sống nightlife rất hấp dẫn. Những cocktail bar sang trọng tại đây mang đến nhiều phong cách khác nhau, từ speakeasy bí ẩn đến rooftop bar sang trọng hay tiki bar sôi động.