Brisbane là thành phố nổi tiếng với những quán brunch tuyệt vời – nơi hội tụ giữa không gian đẹp, món ăn tinh tế và hương vị cà phê đậm đà. Nếu bạn là người yêu thích những buổi sáng thư giãn cùng bạn bè hoặc muốn tìm một nơi “chill” cuối tuần, dưới đây là danh sách 10 quán brunch ngon và đẹp nhất ở Brisbane mà bạn nhất định nên ghé thử.
1. Morning After – West End
Lý do nên ghé: Morning After mang phong cách tối giản, không gian sáng sủa và hiện đại. Thực đơn cân bằng giữa món healthy và món indulgent, cà phê chất lượng cao. Đây là nơi lý tưởng để chụp ảnh flatlay sống ảo.
Mẹo nhỏ: Cuối tuần quán rất đông, nên đến sớm hoặc chuẩn bị tinh thần chờ bàn.
Địa chỉ: Cnr Vulture & Cambridge St, West End QLD 4101
Điện thoại: (07) 3844 0500
Website: morningafter.com.au
2. Pawpaw Cafe – Woolloongabba
Lý do nên ghé: Pawpaw Cafe mang hơi hướng ẩm thực Đông Nam Á, với các món brunch sáng tạo như croffle benedict hay pancake kiểu Thái. Không gian ấm cúng, thích hợp đi cùng nhóm bạn.
Mẹo nhỏ: Một số ngày quán mở phục vụ tối, nên kiểm tra trước khi đến.
Địa chỉ: 898 Stanley St E, Woolloongabba QLD
Điện thoại: (07) 3891 5100
Website: pawpawcafe.com.au
3. The Gunshop Cafe – West End
Lý do nên ghé: Là một trong những quán brunch lâu đời nhất ở Brisbane, The Gunshop Cafe có phong cách vintage, ấm cúng, thực đơn phong phú với nhiều lựa chọn ăn chay hoặc không gluten.
Mẹo nhỏ: Quán rộng, phù hợp đi nhóm; món ăn theo hướng comfort food rất dễ ăn.
Địa chỉ: 53 Mollison St, West End QLD 4101
Điện thoại: (07) 3844 2241
Website: thegunshopcafe.net
4. John Mills Himself – CBD
Lý do nên ghé: Một “hidden gem” giữa trung tâm Brisbane. Quán có không gian gạch thô cổ điển, cà phê rang tại chỗ, bánh ngọt thủ công và không gian yên tĩnh để thư giãn.
Mẹo nhỏ: Vị trí hơi khó tìm, nên xem kỹ hướng dẫn lối vào từ website quán.
Địa chỉ: 40 Charlotte St, Brisbane City QLD 4000
Website: johnmillshimself.com.au
5. Kettle & Tin – Paddington
Lý do nên ghé: Không gian nghệ thuật, sáng tạo, tường vẽ graffiti độc đáo và thực đơn brunch mang đậm dấu ấn riêng. Các món nổi bật gồm chicken & waffles, benedict kiểu mới và sinh tố tươi.
Mẹo nhỏ: Thích hợp cho những buổi brunch muộn hoặc chụp ảnh phong cách.
Địa chỉ: 215 Given Terrace, Paddington QLD 4064
Website: kettleandtin.com.au
6. The New Black – Fortitude Valley
Lý do nên ghé: Nổi tiếng với cà phê specialty từ The Black Lab Coffee, quán phục vụ những món sáng tạo như espresso waffle hay fried chicken benedict. Không gian nhỏ, ấm cúng và hiện đại.
Mẹo nhỏ: Nên thử cà phê single-origin và món signature của quán.
Địa chỉ: Shop 2, 694 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Điện thoại: 0457 315 564
Website: thenewblackbne.com.au
7. Felix For Goodness – Brisbane City
Lý do nên ghé: Nằm ẩn trong một con hẻm nhỏ giữa trung tâm thành phố, Felix For Goodness mang đến không gian yên bình với nguyên liệu tươi và menu brunch hiện đại, sáng tạo.
Mẹo nhỏ: Quán nhỏ, nên đến sớm nếu muốn chọn chỗ đẹp.
Địa chỉ: 50 Burnett Lane, Brisbane City QLD 4000
Điện thoại: (07) 3161 7966
Website: felixforgoodness.com
8. Picnic Cafe – Camp Hill / West End
Lý do nên ghé: Picnic Cafe là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự dễ thương, gần gũi. Thực đơn brunch theo mùa, các món comfort food và bánh ngọt thủ công rất được yêu thích.
Mẹo nhỏ: Có hai chi nhánh – nên kiểm tra địa chỉ trước khi đến.
Địa chỉ: Shop 5/12 Martha St, Camp Hill QLD 4152
Điện thoại: (07) 3389 6622
Website: picniccafebrisbane.com.au
9. Café O’Mai – Annerley
Lý do nên ghé: Quán Việt Nam kiểu fusion, mang hương vị quen thuộc với món trứng chảo, phở sáng và cà phê sữa đá. Không gian thân mật, phù hợp cho một buổi sáng nhẹ nhàng.
Mẹo nhỏ: Quán nổi tiếng tại khu vực Annerley, nên đến sớm để tránh đợi bàn.
Địa chỉ: 15 Cracknell Rd, Annerley QLD 4103
Điện thoại: (07) 3255 9778
Website: cafeomai.com.au
10. Method To The Madness – Kenmore
Lý do nên ghé: Một quán brunch độc đáo với cảm hứng từ Shakespeare, menu đa dạng với món Mumbai omelette, big brekky, cùng không gian thoáng mát gần núi Mt Coot-tha.
Mẹo nhỏ: Thích hợp cho buổi brunch kết hợp đi dạo hoặc leo núi nhẹ.
Địa chỉ: Unit 3/9 Marshall Lane, Kenmore QLD 4069
Điện thoại: (07) 3706 3793
Website: methodtothemadness.com.au
Gợi ý nhỏ trước khi đi brunch
- Cuối tuần là thời điểm các quán rất đông, nếu đi nhóm lớn hãy đặt bàn trước.
- Nếu bạn yêu thích chụp ảnh, những quán có không gian đẹp và ánh sáng tốt gồm: Morning After, Kettle & Tin, John Mills Himself và Felix For Goodness.
- Luôn kiểm tra giờ mở cửa, menu hoặc chính sách đặt bàn trên website hoặc Google trước khi đến để tránh thay đổi bất ngờ.
Brunch ở Brisbane không chỉ là bữa sáng muộn, mà là một phần văn hóa sống chậm, thưởng thức ẩm thực và kết nối với bạn bè. Hy vọng danh sách trên giúp bạn tìm được địa điểm yêu thích cho những buổi sáng cuối tuần đầy năng lượng và cảm hứng.
