Brisbane không chỉ nổi tiếng với những quán cà phê xinh xắn hay nhà hàng quốc tế đa dạng, mà còn là nơi quy tụ của nhiều tiệm bánh Pháp tinh tế. Từ những chiếc croissant thơm bơ giòn rụm đến bánh tart trái cây mềm ngọt, các tiệm bánh dưới đây mang đến hương vị chuẩn Paris ngay giữa lòng Brisbane. Dưới đây là danh sách 10 tiệm bánh ngọt kiểu Pháp đáng thử nhất, kèm review chi tiết, địa chỉ, số điện thoại và thông tin liên hệ.
1. Christian Jacques Artisan Boulanger – Kangaroo Point
Nếu bạn đang tìm một tiệm bánh mang đậm hương vị nước Pháp, Christian Jacques là lựa chọn hàng đầu. Chủ tiệm là người Pháp chính gốc, luôn nướng bánh ngay tại chỗ nên bánh luôn tươi mới. Croissant, pain au chocolat và kouign-amann tại đây được đánh giá là chuẩn vị Pháp: lớp ngoài giòn rụm, nhân mềm thơm béo. Vì lượng khách đông, bạn nên đến sớm hoặc đặt trước.
Địa chỉ: 8 Baildon St, Kangaroo Point
Điện thoại: (07) 3391 5319
Trang thông tin: mustdobrisbane.com.au
2. C’est Du Gâteau – South Brisbane
C’est Du Gâteau mang phong cách patisserie truyền thống với các món eclair, tarte, mille-feuille và macarons tinh tế. Mỗi chiếc bánh được chế biến tỉ mỉ với nguyên liệu chất lượng cao. Tiệm có không gian nhỏ xinh, phù hợp để thưởng thức cà phê sáng cùng bánh ngọt.
Địa chỉ: 182 Grey St, South Brisbane QLD 4101
Điện thoại: +61 429 077 193
Website: cestdugateau.com.au
3. Lune Croissanterie – South Brisbane
Lune Croissanterie là cái tên huyền thoại trong giới yêu bánh Pháp. Bắt nguồn từ Melbourne, Lune nổi tiếng với công thức croissant “hoàn hảo” được ủ và tạo hình cầu kỳ. Mỗi lớp bánh đều giòn, thơm bơ và tan trong miệng. Đây là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai đam mê pastry cao cấp.
Địa chỉ: Shop 1, 13–17 Manning St, South Brisbane
Website: lunecroissanterie.com
4. Miche Bakery (The Officers Mess) – New Farm
Miche Bakery tọa lạc tại khu Officers Mess, ven sông New Farm yên bình. Không chỉ có không gian đẹp, tiệm còn nổi tiếng với các loại bánh baguette, viennoiserie và macarons được làm thủ công. Đây là địa điểm lý tưởng để vừa thưởng thức bánh ngọt, vừa tận hưởng không khí trong lành.
Địa chỉ: The Officers Mess, 50 Oxlade St, New Farm
Trang thông tin: mustdobrisbane.com.au
5. Queen Amann Bakery – Bowen Hills
Queen Amann Bakery nổi tiếng với món kouign-amann – loại bánh ngọt caramel giòn, béo và ngọt nhẹ đặc trưng vùng Bretagne. Bánh được nướng mỗi sáng nên luôn tươi mới, mùi bơ lan tỏa khắp cửa tiệm. Queen Amann là lựa chọn hoàn hảo cho ai muốn khám phá hương vị bánh đặc sản Pháp.
Địa chỉ: 20 King St, Bowen Hills
Trang thông tin: mustdobrisbane.com.au
6. Oh My Bread! – Grange
Oh My Bread! được sáng lập bởi đội ngũ từng đứng sau thương hiệu Crust & Co nổi tiếng. Tiệm mang phong cách hiện đại với croissant, danish và bánh mì nướng thủ công. Mỗi chiếc bánh đều được chăm chút kỹ lưỡng, từ khâu ủ bột đến nướng. Đây là nơi lý tưởng cho những người yêu bánh thủ công truyền thống.
Địa chỉ: Shop 4, 8 Days Road, Grange
Trang thông tin: mustdobrisbane.com.au
7. Le Caprice Patisserie – Bulimba
Le Caprice Patisserie mang đến một “góc nhỏ nước Pháp” giữa khu phố Oxford nhộn nhịp. Tiệm phục vụ các món bánh ngọt cổ điển như pain au chocolat, eclair, fruit tart, cùng với cà phê thơm đậm đà. Không gian nhỏ nhưng ấm cúng, rất phù hợp cho buổi sáng thư giãn.
Địa chỉ: 151 Oxford St, Bulimba QLD 4171
Điện thoại: +61 466 690 338
Website: lecapricepatisserie.com
8. Beurre Pastries – Milton
Beurre Pastries là tiệm bánh thủ công với croissant, danish và bánh tart được đánh giá cao về độ giòn và hương vị. Mỗi sản phẩm đều được làm hoàn toàn thủ công, sử dụng nguyên liệu Pháp nhập khẩu. Đây là điểm đến yêu thích của giới sành ăn Brisbane.
Địa chỉ: 33 Park Road, Milton
Instagram: @beurrepastriesbne
9. The French Patisserie – Toowong
Là một trong những tiệm bánh Pháp lâu đời nhất tại Brisbane (thành lập năm 1984), The French Patisserie vẫn giữ nguyên công thức truyền thống qua nhiều thế hệ. Bánh croissant, gateaux và macarons ở đây luôn mang hương vị cổ điển, tinh tế và cân bằng. Tiệm cũng nhận đặt bánh cho tiệc và sự kiện.
Địa chỉ: Shop 1, 9 Morley St, Toowong QLD
Điện thoại: (07) 3371 8996
Website: toowong.frenchpatisserie.com.au
10. The Little French Bakery – Cleveland
Nằm ở khu vực bayside của Brisbane, The Little French Bakery là tiệm bánh nhỏ xinh do một đầu bếp người Pháp mở. Các món croissant, tarte và bánh ngọt ở đây luôn được làm mới mỗi ngày. Không khí thân thiện, hương vị chuẩn Pháp khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cuối tuần.
Địa chỉ: Shop 109, Bloomfield St, Cleveland 4163
Website: thelittlefrenchbakery.com.au
Gợi ý nhỏ khi đi thưởng thức bánh Pháp ở Brisbane
- Hãy đến sớm vào buổi sáng, vì nhiều tiệm sẽ bán hết các loại bánh đặc trưng như croissant hoặc kouign-amann rất nhanh.
- Nếu muốn đặt số lượng lớn, bạn nên liên hệ trước để đặt hàng.
- Mỗi tiệm có thế mạnh riêng: Christian Jacques và Lune chuyên croissant, Queen Amann nổi bật với kouign-amann, trong khi Toowong French Patisserie mang phong cách cổ điển truyền thống.
Kết luận
Brisbane là thiên đường của những người yêu ẩm thực Pháp, nơi bạn có thể thưởng thức bánh ngọt chuẩn vị Paris mà không cần rời khỏi nước Úc. Dù bạn thích croissant giòn rụm, eclair mềm mịn hay tart trái cây tinh tế, 10 tiệm bánh trên chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm đáng nhớ cho bất kỳ tín đồ bánh ngọt nào.
