Nhà hàng lấy cảm hứng từ Nam Mỹ này đặt tại một tòa nhà cổ xưa nhất của Perth. Vị trí trên đường Queen, trước đây là nhà máy Flour Factory tuyệt vời, hiện nay đã trở thành nơi của quán bar ARARA sôi động. Tôi rất háo hức khi đến thưởng thức Tupi tại ARARA Perth, vì trước đây tôi chưa thực sự được thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng của Brazil.
Một đêm mùa đông ẩm ướt tại Perth nhanh chóng được quên đi khi chúng tôi bước vào điểm đến vui nhộn này. Ngoài quán bar chính ARARA, còn có nhà hàng nhỏ xinh Tupi với 60 chỗ ngồi được ẩn dưới cầu thang gỗ lớn.
Tupi đã phục vụ chúng tôi, đó là tôi và người bạn đáng yêu Sarah của tôi, một bữa tối đáng nhớ. Sarah và tôi từng dạo chơi trên các con phố trung tâm hơn 20 năm trước trong giờ nghỉ trưa của chúng tôi. Chúng tôi luôn tìm kiếm đồ ăn ngon và một quán bar tốt (thường kết thúc tại Tiger Lils hoặc Jaws). Một số điều không thay đổi!
Đầu tiên, đến với các loại cocktail. Danh sách đồ uống, như tất cả các địa điểm của Sneakers and Jeans (Cabalitos, Hadiqa, Pirate Life, Toma và Varnish on King), rất tuyệt vời. Với nguồn cảm hứng từ Nam Mỹ - không có gì ngạc nhiên khi Pisco nằm nhiều trong menu đồ uống.
Thực đơn của Tupi
Tại Tupi, chúng tôi đã thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực Nam Mỹ, được sắp xếp bởi đầu bếp người Brazil, Diego Machado de Mello. Cho món khai vị, chúng tôi đã chọn món salad cỏi đặc biệt, và đúng là, ĐÓ LÀ trái tim của cây cỏi!! Trong hình ảnh (không phải là tốt nhất, vì ánh sáng thấp), trái tim của cây cỏi trông giống như các lát phô mai hoặc con sò. Nó dễ chịu, nhưng không giống bất kỳ thứ gì tôi đã từng ăn trước đây. Hương vị của nó giống như một loại củ cải hay măng tây tinh tế. Độ dai và nước của nó mềm mại. Chắc chắn đáng để bạn thử.
Một món acaraje tôm khác thú vị. Dù nó trông như là tôm trên bánh mì ăn tối, nhưng thực ra đó là một loại bột đã nấu từ đậu mắt đen.
Cái costela bò thơm ngon được phục vụ kèm với cà-sa-va nghiền nhuyễn. Tôi thích miếng thịt costela, nhưng độ nhão và đặc của cà-sa-va hơi nhiều so với sở thích của tôi.
Và tiếp tục là món hầm hải sản moqueca ngọt ngào và béo ngậy của Brazil. Cơm và hạt bơ Brazil nghiền nhuyễn được phục vụ kèm. Tất cả đều là những món mới hoàn toàn đối với tôi, điều này khiến bữa tối trở thành một trải nghiệm hấp dẫn!
Món tráng miệng tại Tupi mang phong cách nhẹ nhàng. Một món tráng miệng truyền thống của Brazil "bridadero do colher" được làm đơn giản từ sữa đặc, bột cacao và bơ. Món tráng miệng sô cô la thơm ngon. Nó cũng bao gồm (trên một thìa) một bộ ba món tráng miệng nhỏ, cùng với một chiếc bánh tart chuối và bánh cheesecake guava của Brazil.
Arara Bar Perth
Sau bữa tối, chúng tôi lên cầu thang lớn nơi không gian chức năng cũ đã được biến thành một quán bar vui nhộn. Âm nhạc Latin và khiêu vũ salsa tạo nên một tâm trạng sôi động mà không một nơi nào ở Nam Mỹ cũng sánh kịp. Ngoài ra, còn có rất nhiều bàn để bạn nắm và thưởng thức đồ uống cùng bạn bè.
Tupí và ARARA đã mang đến một tâm trạng hoàn toàn mới cho đường Queen. Hãy nắm lấy bạn bè của bạn và đừng quên ghé qua Tupi tại ARARA Perth. ARARA chính là điểm đến lý tưởng!
Địa chỉ: 16 Queen Street, trung tâm thành phố Perth.
