Bạn có nhớ cửa hàng ABC ở QVB không? Bây giờ nó là Reign, một phòng rượu sâm panh quyến rũ và lấp lánh (vâng, một phòng rượu, em yêu à) được trang trí với tông màu thân thiện gồm vàng, hồng bụi và đá cẩm thạch. Bạn sẽ không bao giờ biết rằng quán bar đã từng là khu vực trưng bày các đĩa DVD của Dr Who, Bananas in Pyjamas và Wiggles.
Ý tưởng của Reign là bán các loại cocktail, rượu vang và đồ ăn nhẹ trong không gian sang trọng và nữ tính. Reign nhấn mạnh vào việc đi bộ (đặt chỗ chỉ dành cho nhóm từ năm người trở lên) có vẻ như là một cách thông minh dễ dàng thu hút những người mua sắm trong thành phố. Quán thường mở đến đêm khoảng 2 giờ sáng từ Thứ Năm đến Chủ Nhật.
NV Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Cuvee Cuis, NV Nathalie Falmet Brut Cuvee,
NV Laurent-Perrier La Cuvee Brut, NV GH Mumm Grand Cordon Brut Cuvee
Bong bóng bao gồm rượu vang sủi bọt và rượu sâm banh đựng trong ly thủy tinh. Nếu không, bạn có thể thử nếm thử sâm banh Districts bay có ghi chú bao gồm là nếm thử kỹ lưỡng ($55 cho sủi tăm, $75 cho rượu sâm panh).
Thực đơn đồ ăn thay đổi tùy thuộc vào việc bạn ăn vào bữa nửa buổi, bữa trưa hay bữa tối. Thực đơn đồ nướng - bao gồm sự kết hợp chiết trung giữa thanh trượt thịt viên, bánh bao thịt bò wagyu và bánh mì kẹp thịt okonomiyaki - áp dụng vào tất cả các thời điểm khác nữa.
Tại Reign at the QVB chúng tôi dùng bữa vào lúc nửa buổi, và được tặng đồ ăn nhẹ như bircher museli hoặc nặng như cơm rang thịt lợn với nấm nâu. Món thịt xông khói và trứng cuộn ở giá $21 thoạt đầu trông có vẻ hơi cao, nhưng những miếng khoai tây kipfler chiên giòn khổng lồ làm tăng thêm cảm giác thỏa mãn khi nạp carb.
Sự ngon miệng của cá hồi hun khói với bánh kếp. Chắc hẳn họ đã rất nỗ lực mạ bạc nhưng có vẻ hơi không được thành công cho lắm, đặc biệt là với các cuộn cá hồi được nén chặt và mát lạnh khiến bạn khó đánh giá được hương vị của nó. Chúng tôi cũng có thể làm vậy với những chiếc bánh creme fraiche, nhưng nếu không thì hãy làm bánh mì kẹp cá hồi và bánh kếp nhỏ. Bảng được phân chia dựa trên mức độ liên quan của mứt chanh với món ăn này - thay vào đó, tôi sẽ sử dụng món này trên các món ăn vặt của mình.
Tôi chỉ mong đợi hai chiếc crumpet giá 12 đô la, vì vậy tôi rất ngạc nhiên khi phục vụ mang đến ba chiếc. Chúng dày và mềm mặc dù hơi cứng một chút. Đồ ăn kèm bao gồm bơ và mâm xôi nhưng không giúp ích gì vì tôi đang thèm mật ong và bơ. Chắc hẳn chiếc bánh crumpet nào cũng được nhúng qua mật ong? Giống như Vita Wheat cần Vegemite. Hiệu ứng Pavlov.
Các món ăn có thể hơi loang lổ nhưng tôi hy vọng điều đó sẽ không ngăn cản đối tượng mục tiêu của nó. Và có nhiều điều để nói về một quán bar rộng rãi với chỗ ngồi thoải mái và tầm nhìn tuyệt vời ở Khu Thương mại Trung tâm Sydney.
Reign at the QVB
Tòa nhà Nữ hoàng Victoria
Tầng 1, Cửa hàng 48 (cuối Phố Druitt)
55 George Street, Sydney
ĐT: +61 (02) 8023 7608
Giờ mở cửa
Thứ Hai đến Thứ Tư, 11 giờ sáng đến 12 giờ sáng
Thứ Năm đến Thứ Sáu, 11 giờ sáng - 2 giờ sáng
Thứ Bảy đến Chủ Nhật từ 10 giờ sáng đến 2 giờ sáng
